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为深入贯彻“全面降成本，大干一百天”主题活动，进一步提高餐饮中心员工的技能水平，形成“比、学、赶、帮、超”的工作氛围，更好地为公司员工服务，7月29日，方大炭素党群后勤党支部开展“厨之星”中式面点技能竞赛活动。 本次“厨之星”中式面点技能竞赛主要进行基本功——包饺子比赛。该公司员工餐饮中心厨师和炊事员参加比赛，评委由各二级单位工会主席组成，比赛内容为调面团、分剂子、擀皮、包饺子等。随着裁判一声令下，选手们投入了紧张的比赛中。评委根据选手制作出的剂子的均匀度、饺子皮的薄厚、饺子形状等表现给出得分。经过激烈比赛，最终张雪梅获一等奖，石代环、杨金花获二等奖，吴玉玲、张淑华、王双梅获三等奖。（吴炜
康秀领）
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